Description des services
Validation de procédés thermiques – Pasteurisation et appertisation
Technia est l’un des seuls spécialistes au Québec à offrir la validation de procédés thermiques : analyse de pH, autoclave, pénétration de chaleur, barème optimal, sécurité et conformité MAPAQ.
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Gestion de la qualité alimentaire
Technia vous accompagne dans la mise en place de votre système qualité : bonnes pratiques de fabrication (BPF/GMP), plan HACCP, procédures et registres adaptés à votre production. Gagnez en conformité, sécurité et crédibilité.
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Formations et accréditations
Formations en hygiène et salubrité accréditées par le MAPAQ
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Plan de commercialisation
Technia vous aide à élaborer une stratégie de commercialisation adaptée à votre marché cible : analyse concurrentielle, positionnement de produits, image de marque et plan d’action marketing personnalisé.
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Étiquetage nutritionnel conforme et personnalisé
Technia vous accompagne dans le calcul des valeurs nutritives, la rédaction des listes d’ingrédients et l’ajout d’allégations réglementaires, selon les normes canadiennes. Simple, fiable et adapté à votre réalité de production.
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Optimisation des procédés de fabrication
Technia vous accompagne dans la mise en conformité de votre atelier pour l’obtention d’un permis MAPAQ ou ACIA. Un espace fonctionnel, conforme et prêt à produire en toute sécurité.
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Aménagement réglementaire et demande de permis
Technia vous accompagne dans l’aménagement de votre espace de production selon les normes du MAPAQ et de l’ACIA. Plans, conformité sanitaire, circulation optimisée : tout pour obtenir votre permis sans délai et démarrer votre activité sur des bases solides.
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Développement de produits alimentaires
Technia vous accompagne dans la création ou l’amélioration de vos recettes : formulation, tests, ajustements techniques, durée de vie et adaptation à la production. Donnez vie à vos idées avec rigueur, créativité et conformité.
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